Wäberhof Wurzelchips V
Frittiertes Gemüse aus dem Berner Seeland
Berner Hobelkäse
welche Alp???
Kichererbsen Hummus V
Olivenöl | Granatapfel | geröstetes Brot?
Apero Platte
Alpkäse von der Rinderalp | Hobelkäse | Simmenfluh – Wurst
Reutiger Rauchfleisch | Stockentaler BEO Rohschinken | Pickles
Poulet Drumsticks
Poulet Aillerons | Aioli
Mischsalat
Blattsalate | Wäberhof-Gemüse | Brot? (Saucenduett??) Bügelflasche
Aus dem Suppentopf
Gerstensuppe | Lama-Trockenfleisch aus Aeschi
Holly Cauli V
Blumenkohl Wings | Zwetschgen-Chutney
Simmentaler Rindstatar
Würzig mariniert | gepickeltes Gemüse | Butter | geröstetes Brot?
Portion Hobelkäse von der ….Alp?
Rüeblitatar
Würzig mariniert | gepickeltes Gemüse | Butter | geröstetes Brot?
Portion Hobelkäse von der ….Alp
Mittagsmenu
JEDE WOCHE NEU! CHF 19.00 INKL. 1 KAFFEE
Freitag 01.03.
Steinpilzcremesuppe
***
Pouleschenkelragout mit Paprikarahmsauce
Gemüsereis
Montag 26.02
Blattsalat mit französischem Dressing
***
Geschmortes Rindsragout
Kartoffelstock & Marktgemüse
Donnerstag 29.02
Blattsalat mit französischem Dressing
***
Zanderknusperli mit Tartarsauce
Schnittlauchkartoffeln
Events
Weitere Infos zu aktuellen Events findest du auf unserem Instagram-Kanal!
WINE &
DINE
7. FEBRUAR 2026
Mit La Cave de Genève und Vergani Vini
Apéro ab 17 Uhr
Preis CHF 120.– pro Person
Bitte vermerke in deiner Reservation «Wine & Dine»!
Auf unserem Instagram-Kanal stellt dir Daniela von La Cave de Genève den Anlass noch persönlich vor.
Wir freuen uns auf dich!
wine & Dine
7. FEBRUAR 2026
Wine & Dine
Mit La Cave de Genève und Vergani Vini
Apéro ab 17 Uhr
Preis CHF 120.– pro Person
Bitte vermerke in deiner Reservation «Wine & Dine»!
Auf unserem Instagram-Kanal stellt dir Daniela von La Cave de Genève den Anlass noch persönlich vor.
Wir freuen uns auf dich!
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Reservierungen von mehr als 8 Personen sowie kurzfristige Buchungen ab 12 Uhr desselben Tages nehmen wir ausschliesslich telefonisch entgegen: +41 58 327 48 11
Ab 12 Uhr: +41 79 820 89 50.
Gruppen bis 12 Personen können vor Ort à la carte auswählen, ab 13 Personen bitten wir im Voraus ein einheitliches Menü aus der à la carte-Karte auszuwählen.